Bolo de laranja

Um bolo simples para terminar bem o dia, ou começar em cheio uma manhã! :D
Ingredientes:

Sumo de uma laranja
Raspas da casca de uma laranja
1 chávena de farinha
1/2 chávena de açúcar
1 pitada de sal
1/2 colher de chá de fermento
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/4 de chávena de azeite
1 colher de sopa de maisena

1. Misturar a farinha com o fermento, o bicarbonato de sódio e a maisena.

2. Acrescentar o açúcar, o sumo da laranja, as raspas da casca e o azeite.

3. Misturar tudo até ficar uma massa uniforme.

4. Untar uma forma de bolo (eu usei o spray).

5. Vai ao forno 45 minutos (os primeiros 5 minutos a 180ºC e os restantes 40 minutos a 100ºC)
6. Está pronto!!! :)

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Ingredients

1 cup whole wheat flour or all purpose flour
½ tsp baking powder
½ tsp baking soda
a pinch of salt
1 orange juice
½ cup sugar
¼ cup olive oil
½ tsp orange zest
1 tbsp corn starch



1. Mix the flour with the baking powder, baking soda and cornstarch.
2. Add sugar, orange juice, the zest and olive oil.
3. Mix everything until it is a uniform mass.
4. Grease a cake tin (I used spray).
5. Put it in the oven 45 minutes (the first 5 minutes at 180°C and the remaining 40 minutes at 100°C)
6. Is ready!! :)